3/2/07

آدم ها، جیرجیرک ها و فرهنگ ها


در آمريكا، جيرجيرك "يك آفت است" كه با انواع سموم با آن مبارزه مي كنند و به جنگش مي روند و نابودش مي سازند.
اما در شمال تايلند "جيرجيرك يك پيش غذاي اشتهاآور است" و آشپزهاي ماهر در رستوران هاي گرانقيمت، آن را با افزودني هاي لازم، بسيار خوشمزه مي پزند و در ظرف هايي كه اطراف آن را با سبزيجات تزيين كرده اند، به عنوان پيش غذا سرو مي كنند. مردم اين سامان عقيده دارند جيرجيرك خوراكي است اشتهاآور كه به خصوص براي كساني كه از بي اشتهايي و كم غذايي رنج
مي برند، مفيد است!

برخلاف آمریکایی ها و تایلندی ها،
مردم چین جیرجیرک را به منزله "حشره خانگی دست آموز و دوست داشتنی" پرورش می دهند.
در چين، این حشره دوست داشتنی علاقه مندان فراواني دارد.
بسياري از مردم چين، جيرجيرك هاي متعددي دارند كه در قفس هاي مخصوص نگهداري مي كنند و مواظب اند تا به موقع غذاي مورد علاقه جيرجيرك هايشان را بدهند و آنها را روز به روز سرحال تر و چاق و چله ترشان كنند.
همچنين در چين مراسم گوناگوني برای جيرجيرك وجود دارد، كه "جنگ جيرجيرك ها" از معروف ترين آنهاست. در این مراسم جيرجيرك هاي جنگاور را به جان هم مي اندازند و گروه زيادي دور صحنه نبرد جمع مي شوند و مقادير كلاني روي جيرجيرك مورد نظر خود شرط بندي مي كنند.
مي شود گفت جيرجيرك هاي چيني از همه انواع ديگر خوشبخت ترند و مراسم جيرجيرك كم كم به يك جاذبه توريستي در چين تبديل
شده است

No comments: